【報告】6/2（土）タケノコ狩り＆かまど焼き体験を開催しました

6月2日（土）　晴れ

大地の恵み旬のタケノコを味わいつくす体験会を開催しました。

今回の体験会の趣旨はサルタバレーの竹林でタケノコ（マダケ）狩りを行い、採れたてのタケノコをかまどで焼いて食べようというものですが、食事で使う器も紙皿や紙コップを使わず竹を切って作り、竹の有用性も感じてもらおうというものです。

タケノコも好きなだけお持ち帰り。

ツナギ姿初お披露目のANPOさん、ピンク色お似合いです♥

年に一度、タケノコが生えるこの季節、

大地の恵みに感謝し、味わいつくすために、考えたタケノコ料理は、

竹を釜にして炊く竹ご飯

タケノコ茶わん蒸し

焼きタケノコの丸かじり

タケノコピザ

タケノコ炊き込みご飯

タケノコのピクルス

（おしゃれにしたくてもやっぱりガテン系・・・）

特にリハーサルで失敗した竹ご飯がうまく炊けて良かった！

みのりファームさんの美味しいたまごでのTKG、好評でした♪

チームに分かれ、竹食器作りとかまど燃やし作業。

初めはみんな素人でも、体験することでどんどんコツを掴んでいきます。

キラキラのドヤ顔、ピザ職人誕生です！？

ピザ窯は一度温まってしまうと、あっという間にピザが焼ける。

やっぱりピザ窯で焼いたピザの味は一味違いますよ～♪

初夏の強い日差しを程よく遮ってくれる竹林の中は、

夫婦堰を渡ってくる涼やかな風もあって心地よく、

タケノコ料理をお腹いっぱい味わったあとは、のんびりお喋りタイム。

時間を作って参加いただいた皆さん、ありがとうございました。