タケノコ採り＆かまど開き！

サルタバレーの竹は真竹という種類の竹。真竹は孟宗竹より遅く６月にタケノコが生えます。

そして、孟宗竹と違って掘らずにこうして地上に出てきたものをポキッと折ればいいので、

収穫はとても楽！テンション上がります♪

初めての火入れ。

耐火レンガは十分乾燥しているので、割れたりすることはないのですが、

慎重に少しずつ火力を強めていきます。

全員素人で初めて一から作ったかまど、勢いよく燃えるその姿はとても逞しく、

みんなで感動しました。

ランチタイムは、焼きタケノコ、みのりファームさんの生みたて卵（双子卵！）の目玉焼きをオンした焼きそば。

そして、やっちさんが作ってくれたタケノコと卵のスープ、ようこさんの手作りおにぎりとサラダ、

ARAIさんのお漬物と盛りだくさん。どれも美味しかったです、どうもご馳走様でした！

竹を切って即興で作ったオタマや食器、竹は本当に役に立つと再認識しましたね～。

できるだけ現地調達を心がけようということになりました。

これからも、いろいろなお知恵授けてください、どうぞよろしくお願いします。

翌日１０日（日）は、ANPOさん、竹ガール初デビュー！

シマちゃんのツナギを着て、レシプロソーでの竹切りと草刈機を初体験してもらいました。

初めてとは思えないほど、とても様になっていましたよ～。

ランチは、焼き肉と双子卵の目玉焼き、焼きタケノコ。

身体を動かして、外で食べるご飯は、何よりご馳走でしたね。

暑い中の作業、お疲れ様でした！また、ご参加お待ちしています。